Mitä ei saa syödä kun on kihti?

Kihti on kivulias nivelreuman muoto, joka ilmenee, kun veren korkeat virtsahappopitoisuudet aiheuttavat kiteiden muodostumisen ja kertymisen nivelten ympärille ja sisään.

Mitä ei saa syödä kun on kihti?
Mitä ei saa syödä kun on kihti?

Virtsahappo muodostuu, kun elimistö hajottaa kemiallisen aineen nimeltä puriini. Puriini esiintyy luonnostaan kehossasi, mutta sitä löytyy myös tietyistä ruuista. Virtsahappo poistuu elimistöstä virtsan mukana.

Kihti-ruokavalio voi auttaa vähentämään virtsahappopitoisuuksia veressä. Kihti-ruokavalio ei ole parannuskeino. Mutta se voi vähentää toistuvien kihti-kohtausten riskiä ja hidastaa nivelvaurioiden etenemistä.

Kihtiä sairastavien ihmisten, jotka noudattavat kihti-ruokavaliota, on yleensä silti käytettävä lääkkeitä kivun hallitsemiseksi ja virtsahappopitoisuuksien alentamiseksi.

Kihti-ruokavalion tavoitteet

Kihti-ruokavalio on suunniteltu auttamaan sinua:

  • Saavuttaa terveellinen paino ja hyvät ruokailutottumukset
  • Vältä joitain, mutta ei kaikkia, puriinipitoisia ruokia
  • Sisällytä joitain ruokia, jotka voivat hallita virtsahappopitoisuuksia

Hyvä nyrkkisääntö on syödä kohtuullisia annoksia terveellisiä ruokia.

Mitä ruokia tulisi välttää?

  • Olut ja väkevät alkoholijuomat (viini kohtuudella on OK)
  • Sisäelimet kuten maksa ja munuainen
  • Sokeripitoiset juomat, karkit ja jälkiruoat
  • Maissisiirappi, jota löytyy dieettijuomista, leipomotuotteista, aamiaisviljoista, pikaruoista ja muista. Muista tarkistaa tuotetiedot.
  • Punainen liha (naudanliha, lammas ja sianliha)
  • Tyydyttyneet rasvat punaisessa lihassa, voissa, kermassa, jäätelössä ja kookosöljyssä

Mitä ruokia tulisi rajoittaa (OK kohtuullisina määrinä)

  • Merenelävät. Simpukat, anjovikset ja tonnikala olivat aiemmin kiellettyjä kihtipotilaille. Nykyään kohtuullisten määrien kalansyönnin terveysvaikutusten uskotaan ylittävän mahdolliset haitat.
  • 100% hedelmämehu. Luonnollinen hedelmämehu saattaa lisätä virtsahapon määrää, mutta sillä on muita terveysvaikutuksia. Poikkeus on kirsikkamehu, joka on todettu vähentävän kihtiriskiä.
  • Tuoreet hedelmät. Fruktoosi yleisesti ottaen lisää virtsahappoa.
  • Kofeiinipitoinen kahvi. Kohtuulliset määrät voivat pienentää kihtiriskiä.

Mitä ruokia tulisi syödä?

  • Vähärasvainen kana ja jotkut kalat, erityisesti lohi
  • Vähärasvaiset maitotuotteet, erityisesti jogurtti. Jos olet laktoosi-intolerantti tai jos maitotuotteet aiheuttavat sinulle tulehdusta, kokeile laktoositonta tai A2-maitoa. Tai tutustu pähkinämaitoihin ja muihin ei-maitopohjaisiin vaihtoehtoihin, kuten cashew-juustoon.
  • Kaikki tuoreet ja pakastetut vihannekset. Korkeapuriiniset vihannekset kuten parsakaali ja pinaatti eivät lisää kihtiriskiä ja ovat turvallisia lisätä ruokavalioosi.
  • Terveelliset rasvat, kuten oliiviöljy, avokadot ja kalaöljy (omega-3-rasvahappolisä)
  • Täysjyväviljat
  • Pähkinät
  • Pavut ja linssit
  • C-vitamiini (noin 500 mg päivässä, ellei se häiritse muita lääkkeitä, joita otat)
  • Kirsikat

Mitä ei saa syödä kun on kihti?

Esimerkkimenu

Tässä on mitä voisit syödä tyypillisenä päivänä kihtiä sairastavan ruokavaliossa.

Aamiainen

  • Täysjyväinen, sokeriton viljamuro rasvattomalla tai vähärasvaisella maidolla
  • 1 kuppi tuoreita mansikoita
  • Kahvia
  • Vettä

Lounas

  • Paahdetut kananrintaviipaleet (2 unssia) täysjyvärullassa sinapin kanssa
  • Sekoitus vihreää salaattia vihanneksilla, 1 ruokalusikallinen pähkinöitä ja balsamiviinietikkaa sekä oliiviöljyä kastikkeena
  • Rasvaton tai vähärasvainen maito tai vesi

Iltapäivän välipala

  • 1 kuppi tuoreita kirsikoita
  • Vettä

Illallinen

  • Paahdettua lohta (3-4 unssia)
  • Paahdettuja tai höyrytettyjä vihreitä papuja
  • 1/2 – 1 kuppi täysjyväpastaa oliiviöljyllä ja sitruunapippurilla
  • Vettä
  • Vähärasvainen jogurtti
  • 1 kuppi tuoretta melonia
  • Kofeiiniton juoma, kuten yrttitee

Tulokset

Kihtiä noudattamalla voi auttaa rajoittamaan virtsahapon tuotantoa ja lisäämään sen poistumista elimistöstä. Kihti-ruokavalio ei todennäköisesti alenna virtsahapon pitoisuutta veressäsi tarpeeksi hoitamaan kihtiäsi ilman lääkitystä. Mutta se voi auttaa vähentämään kohtausten määrää ja rajoittamaan niiden vakavuutta.

Kihti-ruokavaliota noudattamalla, samoin kuin kaloreiden rajoittamisella ja säännöllisellä liikunnalla, voit myös parantaa yleistä terveyttäsi auttamalla sinua saavuttamaan ja ylläpitämään terveellistä painoa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *